Marchand-Tawse, Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Millandes”

Les Millandes is een premier cru van Morey-Saint-Denis, vlak onder de grands crus Clos Saint-Denis en Clos de la Roche. Een volle, geurige Morey met structuur.

Pinot noir

140,49 €

Producent
- Marchand-Tawse
Jaar
- 2015
- 2016
- 2022
Formaat
- 75 cl
- 150 cl
Type
- Rood
Classificatie
- Premier cru

Algemene voorwaarden
14 dagen herroepingsrecht
Levering in België, gratis vanaf € 250
Afhalen in Borgloon na afspraak

Technische fiche

Maison Marchand-Tawse

Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Millandes”

Morey-Saint-Denis telt vijf grands crus. Les Millandes ligt er vlak onder, onder Clos Saint-Denis en Clos de la Roche, en deelt veel van hun karakter: een volle, geurige pinot noir met structuur. Marchand-Tawse vinifieert met zachte extractie en een bescheiden aandeel nieuw hout.

Herkomst

StreekBourgogne · Côte de Nuits

AppellatieMorey-Saint-Denis 1er Cru AOC

TypeRood

Druif100 % pinot noir

Perceel

WijngaardLes Millandes, onder de grands crus

OogstMet de hand

Aan tafel

Temperatuur15 tot 17 °C

OpenenEen uur vooraf, of karafferen als hij jong is

BewarenVanaf ca. 4 jaar na de oogst, tot 15 jaar

Past bijEend, duif, rundvlees, époisses

Het domein

Maison Marchand-Tawse

Maison Marchand-Tawse is het huis van Pascal Marchand, een Québecker die in Bourgogne naam maakte als wijnmaker bij het Comte Armand in Pommard en bij Domaine de la Vougeraie, die hij vanaf 1999 naar biodynamie omschakelde. In 2011 begon hij samen met de Canadees Moray Tawse een eigen huis in Nuits-Saint-Georges; in 2012 kochten ze er Domaine Maume in Gevrey-Chambertin bij. Vandaag werken ze met percelen in een twintigtal appellaties, van eigen wijngaarden (Domaine Tawse, ‘Vignes de la Famille Tawse’) en van druiven van vaste wijnboeren. De stijl is licht en precies: met de hand geplukt, zachte extractie, waar het kan hele trossen, en weinig nieuw hout.

Specificaties

Jaar	2015, 2016, 2022
Formaat	75 cl, 150 cl
Producent	Marchand-Tawse
Type	Rood
Classificatie	Premier cru